為保障特定疾病狀態(tài)人群的營養(yǎng)支持與健康安全，加強對特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品（簡稱“特醫(yī)食品”）流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管，四川省市場監(jiān)督管理局發(fā)布并實施了關(guān)于規(guī)范特醫(yī)食品經(jīng)營行為的專項指導(dǎo)意見與監(jiān)管措施。此舉旨在明確經(jīng)營主體責(zé)任，規(guī)范市場秩序，確保特醫(yī)食品在流通與使用環(huán)節(jié)的安全、有效與可追溯。

特醫(yī)食品并非普通食品，而是為了滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群對營養(yǎng)素或膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品。其使用需在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師指導(dǎo)下進行，因此對其生產(chǎn)、經(jīng)營和使用的全過程監(jiān)管要求極為嚴格。

四川省市場監(jiān)管局此次規(guī)范行動聚焦于食品經(jīng)營環(huán)節(jié)，主要涵蓋以下關(guān)鍵方面：

1. 嚴格經(jīng)營資質(zhì)與條件：明確要求從事特醫(yī)食品經(jīng)營的商家必須依法取得相應(yīng)的食品經(jīng)營許可，并在許可項目中載明“特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品”類別。經(jīng)營場所、倉儲設(shè)施、專業(yè)人員配備等均需符合特定要求，確保產(chǎn)品在適宜條件下儲存與銷售。

1. 強化進貨查驗與追溯管理：經(jīng)營者必須嚴格執(zhí)行進貨查驗記錄制度，確保所采購的特醫(yī)食品來源合法、質(zhì)量合格，能夠追溯至生產(chǎn)企業(yè)。必須查驗并留存產(chǎn)品注冊證書、生產(chǎn)企業(yè)及供應(yīng)商資質(zhì)、出廠檢驗報告等證明文件，建立完善的進貨與銷售臺賬。

1. 規(guī)范銷售與宣傳行為：特醫(yī)食品不得與普通食品或藥品混放銷售，應(yīng)設(shè)立專門區(qū)域或?qū)９?，并設(shè)置醒目標(biāo)識。銷售人員應(yīng)具備相應(yīng)的專業(yè)知識，客觀、真實地介紹產(chǎn)品，嚴禁進行虛假、夸大或治療疾病的宣傳，誤導(dǎo)消費者。明確標(biāo)示“請在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師指導(dǎo)下使用”。

1. 明確使用指導(dǎo)與警示：要求經(jīng)營者向消費者提供準(zhǔn)確的產(chǎn)品信息，并強調(diào)特醫(yī)食品不能替代藥品，必須依據(jù)專業(yè)人士的指導(dǎo)選擇和使用。對于適用人群、食用方法和注意事項應(yīng)進行清晰說明。

1. 加強監(jiān)督檢查與執(zhí)法力度：全省各級市場監(jiān)管部門將把特醫(yī)食品納入重點監(jiān)管范疇，加大日常監(jiān)督檢查和專項抽檢力度。對未取得經(jīng)營資質(zhì)擅自銷售、經(jīng)營未經(jīng)注冊的產(chǎn)品、銷售過期或變質(zhì)產(chǎn)品、進行違法宣傳等行為，將依法從嚴查處，涉嫌犯罪的將移送公安機關(guān)。

此次規(guī)范行動體現(xiàn)了四川省對特殊人群健康權(quán)益的高度重視，以及對食品安全“四個最嚴”要求的嚴格落實。通過規(guī)范經(jīng)營行為，將有效遏制市場亂象，防止不合格產(chǎn)品流入市場，保障特醫(yī)食品的臨床效果和食用安全。也提醒廣大消費者，選購和使用特醫(yī)食品應(yīng)通過正規(guī)渠道，并嚴格遵循專業(yè)指導(dǎo)，切勿盲目自行購買使用。

下一步，四川省市場監(jiān)管局還將持續(xù)開展對經(jīng)營者和相關(guān)醫(yī)務(wù)人員的培訓(xùn)宣貫，提升行業(yè)整體合規(guī)意識與專業(yè)水平，并利用信息化手段完善智慧監(jiān)管，構(gòu)建社會共治格局，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”與特殊群體的生命健康。